耶尔森菌属(Yersinia)隶属于[[0. 肠杆菌科(Enterobacteriaceae)]],为[[革兰氏阴性菌(G-菌)]]中一类兼性厌氧的短杆菌或球杆菌。形态上,本属细菌呈卵圆至短杆状,无芽孢,多数种在25°C以下具有周身鞭毛而能运动,37°C时则失去运动力——此温度依赖性运动特征在[[0. 肠杆菌目(Enterobacterales)]]中颇为独特。
代谢特征方面,耶尔森菌属氧化酶阴性,多数种可发酵葡萄糖产酸但不产气。本属中与水产养殖关系密切者为小肠结肠炎耶尔森菌(Y. enterocolitica)和假结核耶尔森菌(Y. pseudotuberculosis),均为嗜冷菌,可在4°C低温增殖,故在冷水性鱼类养殖中需特别关注。鱼体携带之耶尔森菌可经水体传播,对水产品安全构成潜在威胁,其生态适应策略体现了从变形菌门(Proteobacteria,假单胞菌门,Pseudomonadota)向动物宿主共生或致病方向的演化。
参考资料
• [Yersinia - Wikipedia](https://en.wikipedia.org/wiki/Yersinia)