第一步： 还原为^-$还原为^-$
异化的硝酸盐还原：厌氧条件下把硝酸盐转变为亚硝酸盐，硝酸盐作为电子受体驱动能量产生，反硝化作用的第一步
• 场所一：[[细胞周质(Periplasm，周质空间)]]、靠近细胞内膜
$ NO_3^-+2H^+ \xrightarrow{周质硝酸盐还原酶（Nap）} NO_2^-+H_2 $
• 场所二：[[细胞质基质（cytosol）]]、靠近细胞内膜
$ NO_3^-+2H^+ \xrightarrow[]{膜结合硝酸盐还原酶（Nar）} NO_2^-+H_2O $