血粉在淡水鱼类饲料中的使用量最好控制在3%以下。
品质、工艺的影响
血粉根据血源的不同、加工方式的不同,其营养价值、消化利用率有较大的差异。
考量因素
消化利用率
| | 消化率 | 蛋白质含量 | | ------ | --- | ----- | | 蒸煮血粉 | 最低 | | | 喷雾干燥血粉 | 较好 | | | 发酵血粉 | 较高 | 较低 |
颜色
氨基酸平衡
血粉的[[0. C6:异亮氨酸(Ile)]]含量低,可以配合一定量的玉米蛋白粉使用,因为玉米蛋白粉的[[0. C6:异亮氨酸(Ile)]]含量是植物蛋白中最高的。