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学而记

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鱼类肌醇需要量的评价方法

以 - 生长 - 组织中 肌醇(inositol) 的含量 来确定鱼类对 肌醇(inositol) 的需要量是比较常用的方法。 鲤鱼、真鲷、太平洋鲑、黄尾鰤、杂交罗非鱼均以增重率、肝脏或者肠道中 肌醇(inositol) 的含量作为评价肌醇营养状态的指标。 但也有研究发现,某些鱼类的增重率与饲料中 肌醇(inositol) 的含量无关,如斑点叉尾鮰、亚洲鲈、太阳鲈。 肝脏

• 生长

• 组织中[[肌醇(inositol)]]的含量

来确定鱼类对[[肌醇(inositol)]]的需要量是比较常用的方法。

鲤鱼、真鲷、太平洋鲑、黄尾鰤、杂交罗非鱼均以增重率、肝脏或者肠道中[[肌醇(inositol)]]的含量作为评价肌醇营养状态的指标。

肌醇的自我合成、肠道菌群合成

但也有研究发现,某些鱼类的增重率与饲料中[[肌醇(inositol)]]的含量无关,如斑点叉尾鮰、亚洲鲈、太阳鲈。

肝脏或其他组织中[[肌醇(inositol)]]的含量也不是评价[[肌醇(inositol)]]营养的常量指标。

鲤鱼肠道可以合成部分[[肌醇(inositol)]],但是不能满足其正常生长的需求。 斑点叉尾鮰的肝脏和肠道微生物可以合成[[肌醇(inositol)]],甚至能够满足正常生长的需求。 即使在饲料中添加能够抑制微生物合成[[肌醇(inositol)]]的抗生素,杂交太阳鲈的生长依然不受影响,而且没有出现明显的[[肌醇(inositol)]]缺乏症,说明太阳鲈完全可以在体内合成[[肌醇(inositol)]]。对黑鲈、尼罗罗非鱼的研究也得到相似的结论。

出现上述争议的主要原因是某些鱼类可以自身或者利用肠道中的微生物合成[[肌醇(inositol)]],而且不同的鱼种合成[[肌醇(inositol)]]的能力也不相同,从而影响了鱼类对[[肌醇(inositol)]]的需要量,也影响了所选择指标的敏感性。今后在研究鱼类[[肌醇(inositol)]]需要量时应当首先进行定性研究,并且应加强对鱼类[[肌醇(inositol)]]合成速度和机理方面的研究。