鱼类缺乏[[肌醇（inositol）]]时主要表现为
• 消化功能衰退
• 饲料利用率降低
• 生长不良
• 腹部胀大
不同种类的鱼的影响
• 鲑鳟鱼类、鲤鱼、真鲷、鲶鱼：
• 生长不良
• 体色变黑
• 水肿
• 肠道排空时间延长
• 腹部肿大
• ...
• 杂交罗非鱼、草鱼：
• 饲料转化效率降低
• 肝脏总脂肪水平升高
而随着饲料中[[肌醇（inositol）]]含量达到或者高于杂交罗非鱼的需要量，杂交罗非鱼的饲料转化效率得以提高，杂交罗非鱼的肝脏总脂肪水平也降低到正常水平，这说明[[肌醇（inositol）]]可以促进肝脏脂肪的代谢。
• 虹鳟、真鲷、日本鳗鲡、鹦嘴鱼、黄尾鰤：
• 胆碱酯酶、[[转氨酶]]活性降低。
一些鱼类确实可以自身合成肌醇并满足生长需求
某些鱼类能自身合成[[肌醇（inositol）]]并满足生长和正常的生理需要。
• 斑点叉尾鮰的肝脏和肠道能合成[[肌醇（inositol）]]，不需要在饲料中添加[[肌醇（inositol）]]斑点叉尾鮰就能保持正常的生长
• 黑鲈、尼罗罗非鱼、杂交太阳鲈在缺乏[[肌醇（inositol）]]时也未表现出明显的缺乏症。
补充用量
[[鱼类肌醇需要量的评价方法]]