这是因为高水平的能量消费要依靠鳃起作用。鳃病在最初被认为是细菌性病因所引起，后来查明为[[0. 维生素B5：泛酸（Pantothenic acid）]]缺乏所致。营养性鳃疾病是由鳃叶的底部开始增生，与水品质不佳所造成的由鳃叶顶端增生的现象不同。
• 鳃病症状为[[鳃叶（Gill Lamellae）]]上皮肥大，[[鳃叶（Gill Lamellae）]]产生黏连现象，最后引起呼吸困难而死亡。
• 缺乏[[0. 维生素B5：泛酸（Pantothenic acid）]]对于细菌的感染有增加的趋势。
在病鱼饲料中补充泛酸4周后，鱼将恢复摄食同时棒状鳃的症状消失。
产生机制
• 有推论认为这是因为泛酸缺乏改变了鳃或肝脏中的脂肪代谢，造成膜脂肪的组成份不正常
• 又有学者研究了虹鳟泛酸缺乏症时鳃组织脂肪酸的变化，发现患病鳃与正常鳃在脂肪酸组成方面没有差别，因而认为鳃病不是由于鳃组织脂肪酸代谢异常引起的。