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学而记

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鱼类体色的环境因素:饲料中的类胡萝卜素

瓦氏黄颡鱼:饲料中添加 叶黄素(lutein,叶黄质) 比添加 角黄素(canthaxanthin) 对改善瓦氏黄颡鱼体色效果更好,且50mg/kg的添加量最为适宜。 七彩神仙鱼: 叶黄素(lutein,叶黄质) 能改善七彩神仙鱼的体色。 金鱼:饲料中添加 虾青素(astaxanthin) 和 0. 节旋藻(Arthrospira,螺旋藻) 的着色效果好于添加 维生素E

不同食用不同类胡萝卜素的效果

相同鱼类,不同类胡萝卜素

瓦氏黄颡鱼:饲料中添加[[叶黄素(lutein,叶黄质)]]比添加[[角黄素(canthaxanthin)]]对改善瓦氏黄颡鱼体色效果更好,且50mg/kg的添加量最为适宜。

七彩神仙鱼:[[叶黄素(lutein,叶黄质)]]能改善七彩神仙鱼的体色。

金鱼:饲料中添加[[虾青素(astaxanthin)]]和[[0. 节旋藻(Arthrospira,螺旋藻)]]的着色效果好于添加[[维生素E]];饲喂不添加色素的饲料,金鱼鱼体会有褪色现象。

不同的鱼类,相同类胡萝卜素

• 血鹦鹉(amphilophus)可以更有效地利用[[虾青素(astaxanthin)]]

在投喂添加了[[虾青素(astaxanthin)]]的 饲料(1g虾青素均匀喷洒到 1kg基础饲料中) 30d后,黄色血鹦鹉的体色变红,其体内[[黄色素细胞(Xanthophore)]]逐渐减少,慢慢出现了[[红色素细胞(Erythrophore)]],并且[[红色素细胞(Erythrophore)]]数量有增加的趋势,鱼整体呈现出红色,红、 黄两种色素细胞的数量差异不显著(P>0.05), 红、黄色素细胞数量与[[黑色素细胞(Melanophore)]]数量相比则差异显著(P<0.05)。

• 七彩神仙鱼(Symphysodon ae- quifasciata)能有效利用[[叶黄素(lutein,叶黄质)]]

• 血艳红慈鲷(Copadichromis trimaculatus)的饲料中添加不同浓度的

• 盐藻(Dunaliella salina) (富含[[β-胡萝卜素(β-carotene)]])

• 裂壶藻(Phaeodactylum tricornutum) (富含[[叶黄素(lutein,叶黄质)]])

证明适量的盐藻和裂壶藻会促进血艳红着色。

• [[虾青素(astaxanthin)]]也可有效促进

• 高体鳑鲏

• 棘颊雀鲷(Premnas biaculeatus)

• 的生长,改善体色,增强肝脏抗氧化能力

• 富含[[虾青素(astaxanthin)]]的红球藻(Haematococcus pluvialis)的藻类能有效改善

• 七彩神仙

• 血鹦鹉

• 锦鲤

• 弗氏拟雀鲷(Pseudochromis fridmani)

• ...

的体色,且不同鱼类的适 宜添加水平有所差异。

• [[辣椒红素(capsanthin)]]、加丽素、玉米蛋白粉、螺旋藻(sprinulian)等均可以不同程度的改善血鹦鹉鱼体色