质量浓度（ρ）定义为单位体积溶液中所含溶质的质量，单位为g/L或mg/L，表达式为 ρ = m/V。
化学结构
质量浓度直接表征溶质质量与溶液体积的比值，无需知道溶质的摩尔质量即可使用。它与[[物质的量浓度]]的换算关系为：ρ = c × M（M为摩尔质量）。
性质
质量浓度受温度影响较小，在环境监测和工业生产中广泛应用。水质检测中，溶解氧、氨氮、硝酸盐等指标均以mg/L表示。
应用
养殖水体中，[[过氧化氢]]的安全使用浓度、[[碳酸氢钠]]的调碱用量等，均需以质量浓度为基准计算。在药理学中，药物的血浆浓度也常以质量浓度表示。
参考资料
• Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.)
• 王镜岩等《生物化学》(第4版)
• Stryer Biochemistry (9th ed.)