结构
莽草酸-3-磷酸（S3P）为[[莽草酸（shikimic acid；SA）]]的3位羟基磷酸化产物。分子保留了莽草酸的环己烯骨架，3位碳上连接磷酸酯键。S3P是[[0. 莽草酸途径]]第五步反应的产物。
功能
S3P由莽草酸激酶催化[[莽草酸（shikimic acid；SA）]]磷酸化生成，消耗一分子[[ATP：三磷酸腺苷]]。磷酸基团的引入活化了莽草酸骨架，使其能够接受磷酸烯醇式[[C3：丙酮酸（pyruvate）]]的烯醇式丙酮酰基团转移。S3P随后作为EPSP合酶的底物，与PEP缩合生成[[5-烯醇式丙酮酰莽草酸-3-磷酸（EPSP）]]。
调控
莽草酸激酶在大肠杆菌中存在两种同工酶（AroK和AroL），分别受不同调控。在植物中，该酶的活性受[[ATP：三磷酸腺苷]]供给水平和下游产物的反馈调节。S3P的稳态浓度反映了莽草酸途径中磷酸化步骤的通量状态。