3D结构
C1(C(C(C(C(C1O)O)O)O)O)O理化性质
肌醇(Myo-inositol)具有7种旋光非活性形式和2种旋光活性形式的同分异构体，其中仅一种具生物活性形式-meso-inositol或myo-inositol,具有生物活性的肌醇是白色晶体粉末，溶于水但不溶于醇和醚。在动物体内以磷脂酰肌醇的形式构成生物膜。
生理功能
肌醇与其他水溶性维生素不同，在体内不是以辅酶的形式参与代谢，而是作为体内活性组织的组成部分发挥功能。肌醇的主要功能是作为生物膜的组成部分，保持生物膜的通透性。它也是动物体内磷脂结构组织的主要组成部分，并且可以作为肌肉的应急糖源(Stetten，1946)。肌醇可以预防胆固醇在体内过多积累，从而预防脂肪肝。并且与[[胆碱（choline）]]一起参与脂肪代谢的平衡调控。磷脂酰肌醇作为二级信使参与某些代谢过程中的信号传递。