NAD⁺（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）是最重要的氢载体[[0. 辅酶]]，参与细胞内数百个[[氧化还原反应]]。
分子结构
NAD⁺由烟酰胺单核苷酸（NMN）和腺嘌呤单核苷酸（AMP）通过焦磷酸键连接。烟酰胺环是其活性中心：C-4位可接受一个氢负离子（H⁻），使NAD⁺还原为NADH。分子式C₂₁H₂₈N₇O₁₄P₂⁺。
生物学功能
NAD⁺/NADH是细胞氧化还原态的核心指标。在糖酵解、[[丙酮酸脱羧]]、三羧酸循环中，NAD⁺接受底物脱下的氢原子生成NADH。每分子NADH经电子传递链可偶联生成约2.5个ATP。
代谢调控
NAD⁺/NADH比值调控代谢方向：高比值促进氧化分解，低比值抑制[[丙酮酸脱氢酶复合体（PDC）]]活性。NAD⁺也是Sirtuin蛋白脱乙酰化酶的底物，联系能量代谢与基因表达调控。其合成依赖维生素B₃（烟酸）。
参考资料
• Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.)
• 王镜岩等《生物化学》(第4版)
• Stryer Biochemistry (9th ed.)