概述
维生素 D（vitamin D）是一组脂溶性维生素的总称，最重要的两种形式为维生素 D₂（麦角钙化醇，ergocalciferol）和维生素 D₃（胆钙化醇，cholecalciferol）。维生素 D 的结构基础是开环的类固醇骨架（secosteroid），本质上是一种类固醇激素前体。人体皮肤中的 7-脱氢胆固醇经紫外线照射可转化为维生素 D₃，因此又称"阳光维生素"。
活化过程（结构→功能）
维生素 D 本身无生物活性，需经两步羟基化才能转变为活性形式：
1. **肝脏**：25-羟化酶催化 → 25-羟基维生素 D（25(OH)D，骨化二醇） 2. **肾脏**：1α-羟化酶催化 → 1,25-二羟基维生素 D（1,25(OH)₂D，骨化三醇）
活性形式 1,25(OH)₂D 与维生素 D 受体（VDR，核受体）结合，调控靶基因转录。这是一个从结构修饰到功能激活的经典范例。
生理功能与调控
维生素 D 的核心功能是调节钙磷代谢：
• **促进钙吸收**：诱导肠上皮细胞表达钙结合蛋白质（calbindin），增加 Ca²⁺ 吸收
• **骨骼矿化**：维持血钙磷乘积，促进骨骼正常矿化
• **免疫调节**：调控巨噬细胞和 T 细胞功能
在水族中，鱼类也需要维生素 D 来维持钙磷平衡。淡水鱼主要通过饲料获取，而海水鱼鳃部可直接吸收海水中的钙离子，对维生素 D 的依赖相对较低。缺乏时鱼类表现为骨骼畸形。
参考资料
• Lehninger, *Principles of Biochemistry*, Chapter 10
• Holick, *The Vitamin D Solution*