动物独有，必须将[[C16：碳脂酰-ACP（软脂酰-ACP）]]上的[[C16：软脂酸（palmitic acid）]]水解下来才能加以利用； 其他有机体直接利用[[C16：碳脂酰-ACP（软脂酰-ACP）]]。
催化反应
[[C16：碳脂酰-ACP（软脂酰-ACP）]]+$-->[[C16：软脂酸（palmitic acid）]]+HS-ACP（[[0. 酰基载体蛋白（ACP）]]）
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软脂酰-ACP硫酯酶（PATE）
动物独有，必须将 C16：碳脂酰-ACP（软脂酰-ACP） 上的 C16：软脂酸（palmitic acid） 水解下来才能加以利用； 其他有机体直接利用 C16：碳脂酰-ACP（软脂酰-ACP） 。 C16：碳脂酰-ACP（软脂酰-ACP） + 2O$-- C16：软脂酸（palmitic acid） +HS-ACP（ 0. 酰基载体蛋白（ACP） ）