称谓
糖原 glycogen
3D结构
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)O[C@@H]3[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O)CO)O)O)O[C@@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)O)O)O)O描述
是动物体内[[C6:葡萄糖(glucose)]]的储存形式,主要储存在肝、肌肉当中。
$(C_6H_{10}O_5)_n$
![[糖原.webp]]
由【α-1,4-糖苷键】连接而成的糖链,分支点处为【α-1,6-糖苷键】
人体中
• [[C6:葡萄糖(glucose)]]和肝糖原之间可互相转化。
• [[C6:葡萄糖(glucose)]]和肌糖原之间可相互转化,但肌细胞把转化出来的[[C6:葡萄糖(glucose)]]自己留用(缺乏把葡萄糖往外运的运载体)。