脂质是生物体最高效的能量储存形式。每克脂肪氧化可产生约9 kcal能量，远超[[0. 糖类]]的4 kcal。从结构到功能的角度分析，脂质供能的核心在于将高度还原的碳氢链逐步氧化为CO₂和H₂O。
概述
脂质供能的完整通路包括：[[脂肪动员]] → [[脂肪酸活化]] → [[肉碱穿梭]]进入[[线粒体基质（mitochondrial matrix）]] → [[β-氧化]]逐步切割碳链 → 产物乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。
分类
• **饱和脂肪酸氧化**：经典[[β-氧化]]四步循环
• **[[不饱和脂肪酸的β-氧化]]**：需要异构酶和还原酶辅助
• **[[过氧化物酶体中的脂肪酸氧化]]**：处理极长链脂肪酸
• **[[酮体的生成与利用]]**：肝脏将乙酰CoA转化为可溶性燃料
关键特征
调控核心在于[[肉碱穿梭]]步骤——丙二酰CoA抑制CPT-I，使脂肪酸合成与分解互不干扰。饥饿、运动时胰高血糖素/肾上腺素信号激活脂解，驱动整条通路。
参考资料
• Lehninger *Principles of Biochemistry*
• 查锡良《生物化学与分子生物学》