称谓
gamma-linolenic acid
3D结构
CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCC(=O)O定义
γ-亚麻酸（Gamma-linolenic acid，GLA）是一种含18个碳原子、三个双键的[[0. Omega-6脂肪酸]]，系统命名为全顺式-6,9,12-十八碳三烯酸（18:3n-6）。属[[0. 多不饱和脂肪酸]]，是花生四烯酸合成的关键中间体。
结构特征
[[C18：γ-亚麻酸]]含三个顺式双键，分别位于Δ6、Δ9和Δ12位。与α-亚麻酸（18:3n-3）相比，其第一个双键位于ω-6位而非ω-3位，此差异决定了两者归属不同的不饱和脂肪酸家族。三个顺式双键使碳链发生显著弯折，影响其在磷脂双分子层中的排列方式。
代谢途径
γ-亚麻酸在体内的代谢遵循[[0. Omega-6脂肪酸]]的经典路径：
1. **来源**：Δ6-去饱和酶催化亚油酸（18:2n-6）在Δ6位引入双键，生成γ-亚麻酸。此步是整个n-6系列转化的限速反应 2. **延长**：碳链延长酶将γ-亚麻酸延长为二十碳三烯酸（20:3n-6，DGLA） 3. **去饱和**：Δ5-去饱和酶进一步将DGLA转化为花生四烯酸（20:4n-6）
生理功能
γ-亚麻酸的代谢产物DGLA可生成1系列前列腺素（PGE₁），具有抗炎与血管舒张作用，与花生四烯酸来源的2系列前列腺素（促炎）形成功能拮抗。月见草油与琉璃苣油富含γ-亚麻酸，是膳食补充的主要来源。
参考资料
• Fan YY, Chapkin RS. Importance of dietary γ-linolenic acid in human health and nutrition. *J Nutr*. 1998;128(9):1411-1414.
• Sergeant S et al. Gamma-linolenic acid, dihommo-gamma linolenic, eicosanoids and inflammatory processes. *Eur J Pharmacol*. 2016;785:77-86.