木质素（Lignin）是植物细胞壁的重要组成部分，由三种单木质醇（对香豆醇、松柏醇和芥子醇）通过氧化自由基偶联反应聚合形成的复杂三维网状高分子。它填充在纤维素微纤丝之间，为植物提供机械强度和抗水性。
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